Aus Milch wird Käse - In einem spannenden und kurzweiligen Workshop wird euch Simon zeigen, wie ihr mit einfachen Tips und Tricks und ohne besonderem Equipment zu Hause schmackhafte Milchprodukte herstellen könnt. Wie werden die unterschiedlichsten Produkte wie Joghurt, Grillkäse, Ricotta oder Camembert hergestellt? Als erfahrener Almkäser nimmt euch Simon mit auf eine Reise in die Welt der Milchverarbeitung und zeigt anschaulich was zuhause alles möglich ist.
Im Kurs selber werden zusammen Grillkäse, Ricotta und Frischkäse hergestellt. Die Teilnehmer/innen käsen selber und die Produkte werden am Ende des Kurses gemeinsam mit Köstlichkeiten von der Alm und vom Leslhof verkostet. Zusätzlich zu den hergestellten Produkten gibt es Mit diesem Kurs steht dem eigenen Grillkäse aus frischer Milch nichts mehr im Wege.
Für den Workshop wird alles Nötige zur Verfügung gestellt …. Schürzen, Rezepte und sämtliches Zubehör. Bitte bringe eine Vorratsdose für den hergestellten Käse mit und trage passende Kleidung und geeignetes Schuhwerk.
Leslhof / Bergstr.21 / 4542 Nussbach / 8.August 2026 / 9.00 - 13.00
Aus Milch wird Käse - In einem spannenden und kurzweiligen Workshop wird euch Simon zeigen, wie ihr mit einfachen Tips und Tricks und ohne besonderem Equipment zu Hause schmackhafte Milchprodukte herstellen könnt. Wie werden die unterschiedlichsten Produkte wie Joghurt, Grillkäse, Ricotta oder Camembert hergestellt? Als erfahrener Almkäser nimmt euch Simon mit auf eine Reise in die Welt der Milchverarbeitung und zeigt anschaulich was zuhause alles möglich ist.
Im Kurs selber werden zusammen Grillkäse, Ricotta und Frischkäse hergestellt. Die Teilnehmer/innen käsen selber und die Produkte werden am Ende des Kurses gemeinsam mit Köstlichkeiten von der Alm und vom Leslhof verkostet. Zusätzlich zu den hergestellten Produkten gibt es Mit diesem Kurs steht dem eigenen Grillkäse aus frischer Milch nichts mehr im Wege.
Für den Workshop wird alles Nötige zur Verfügung gestellt …. Schürzen, Rezepte und sämtliches Zubehör. Bitte bringe eine Vorratsdose für den hergestellten Käse mit und trage passende Kleidung und geeignetes Schuhwerk.
Leslhof / Bergstr.21 / 4542 Nussbach / 8.August 2026 / 9.00 - 13.00